Седов Евгений Сергеевич родился в семье военнослужащего. Последнее место прохождения военной службы родителей - Сельское поселение Буньковское Московской области.
В Богородскую гимназию Женя поступил в 2002 году. После 11-го класса решил стать офицером и в 2008 году Ногинским военкоматом был направлен для поступления в военную академию войск радиационной, химической и биологической защиты и инженерных войск в г. Кострома, где проучился с 2008 по 2013 год. В период обучения в академии был награждён грамотой за активное участие в студенческой научной конференции и грамотой Министерства обороны за рационализаторское предложение (техническое), которое и сейчас применяется на практике. Был командиром знаменной группы, участвовал в торжественных мероприятиях различных уровней, в последствии также был в знаменной группе при прохождении службы в Чеченской республике. В 2013 году по распоряжению уехал служить в г. Камышин Волгоградской области. С 2015 года проходил военную службу в Чеченской Республике. После дополнительного обучения в академии в 2017 году был включён в резерв группы специалистов для направления в Организацию по запрещению химического оружия, находящуюся в Гааге.
С 24 февраля 2022 года Евгений участвовал в Специальной военной операции, был командиром огнемётного взвода.
В ночь с 3 на 4 октября 2022 года ВСУ совершили ракетный обстрел г. Докучаевск Донецкой Народной Республики, в результате которого Евгений погиб, выполняя свой воинский долг.
Захоронен 8 октября 2022 года на Богородском кладбище.